關於我們

為何選擇我們?

2008年創立
為香港首間蝴蝶酥專門店
No.1 伴手禮之選
深受本地與旅客喜愛的送禮首選
18次
榮獲多項國際大獎
賣出2億件蝴蝶酥
風靡大街小巷
27 個國家食材來源
嚴選來自全球 27 個國家的天然優質食材
健康與美味兼備
2008

曲奇四重奏由1985年香港小姐謝寧女士創立於香港,首間零售店設於九龍城,正式展開我們對手工曲奇的堅持與熱愛。
2011

於2011年榮獲《新假期周刊》『必食餅房大獎』,及OpenRice開飯喇『最優秀甜品店大獎』,充分肯定本店在烘焙及甜品領域的卓越表現。
2012

榮獲香港旅遊發展局頒發「優質旅遊服務計劃」認證。
獲《U周刊》評選為「我最喜愛餐廳——餅店類別」
2018

獲香港品牌發展局及香港中華廠商聯合會聯合頒發「香港名牌」殊榮。
2019

獲騰訊廣東網絡(2018–2019)評選為「香港必試餐廳──必買手信店」。
2023

連續十年榮獲香港旅遊發展局「優質旅遊服務」認證。
榮獲香港伊斯蘭信託基金會頒發 清真認證(Halal Certification)。
2024

蝴蝶酥榮獲有「食品界奧斯卡」之稱的「Superior Taste Award」三星級[最高級別]肯定。是全球第一個榮獲三星級別之蝴蝶酥產品..
2025

曲奇四重奏曾榮獲多項國際獎項,如香港名牌獎、香港01獎及明報獎等。
並於2025年再次榮獲連續性的Monde Selection獎項,展現卓越品質。
曲奇四重奏將品嚐曲奇昇華為一種藝術與享受。我們注重每一個細節,嚴選優質食材,追求天然香氣與健康元素的平衡,同時保留濃郁而獨特的風味。 我們的包裝設計高雅別緻,配合品牌專屬的節慶禮盒系列,曲奇四重奏是各種節日與場合的完美送禮之選。

品牌故事

曲奇四重奏成立於2008年,起步於香港九龍城一間小小的甜點店。經過多年發展,分店已遍佈多個地區,包括香港國際機場、尖沙咀、銅鑼灣、旺角、九龍城、沙田及太古,成為本地深受喜愛的曲奇及蝴蝶酥專門店之一。

品牌創辦人熱愛曲奇,卻始終找不到既美味、又天然、不含添加劑的產品,於是決定親自打造一個屬於香港的優質曲奇品牌,專注於製作健康、美味又富有質感的甜點。曲奇四重奏自此迅速走紅,成為香港家喻戶曉的品牌。

品牌名稱中的「四重奏」象徵色彩、香氣、風味與健康四大核心元素。我們的皇牌產品蝴蝶酥至今累積銷量超過兩億件,榮登全港銷量冠軍,成為無數人心中的首選。

品牌創辦人

曲奇四重奏的創辦人視曲奇為一種藝術,這份堅持也正體現在品牌命名上——「四重奏」蘊含藝術氣息,象徵四重奏的和諧與美感。他們的投入與熱情,塑造了品牌獨特的形象,也吸引了廣泛關注。

其中,謝寧小姐的創業旅程更受到傳媒高度關注,她的故事連同品牌口碑廣為傳播,進一步提升了曲奇四重奏在市場上的能見度與認受性。

品牌影響力

曲奇四重奏是香港首間將蝴蝶酥產品系列化的品牌,開創了本地曲奇市場的新風潮。這股蝴蝶酥熱潮迅速席捲全港,不論是高級酒店還是本地餐廳,紛紛將其列入甜品選項,成為熱門之選。

曲奇四重奏的蝴蝶酥不僅味道迷人,其獨特造型與精緻包裝亦成為吸引顧客的亮點,成功塑造出具辨識度的品牌風格,深受各年齡層顧客的喜愛,穩居市場領導地位。